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Arancia​ ​Bionda​ ​Ovale

L’agrume ovale è un’antica varietà di arancia a polpa bionda di origine italiana, coltivata nelle terre siciliane e dal sapore dolce e raff [...]

L’agrume ovale è un’antica varietà di arancia a polpa bionda di origine italiana, coltivata nelle terre siciliane e dal sapore dolce e raffinato.
I frutti presentano un’elevata resa in succo ed ottime caratteristiche organolettiche, tanto da prestarsi a tutti gli utilizzi come frutto da tavola, per spremute, nella preparazione di dolci,
canditi, marmellate, ecc. La polpa di colore arancio chiaro è molto compatta, succosa e senza semi e si caratterizza per un sapore molto gradevole. La maturazione avviene in aprile.

Forma:​ Ovoidale e allungata con base leggermente solcata (frutto soggetto a
rinverdimento).
Buccia:​ dal colore giallo-arancio [...]

Forma:​ Ovoidale e allungata con base leggermente solcata (frutto soggetto a
rinverdimento).
Buccia:​ dal colore giallo-arancio al dorato, dallo spessore sottile, con grana medio fine.
Dimensioni/calibro:​ 130-200 g
Periodo​ ​di​ ​disponibilità:​ Aprile e Maggio
Territorio​ ​di​ ​provenienza:​ Sicilia orientale

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Arancia​ ​Rossa​ ​Moro

La varietà Moro ha origine all’inizio del secolo in territorio di Lentini (Siracusa) ed è la prima che pigmenta tra le arance rosse. Ha matur [...]

La varietà Moro ha origine all’inizio del secolo in territorio di Lentini (Siracusa) ed è la prima che pigmenta tra le arance rosse. Ha maturazione precoce (inizio dicembre) ma si mantiene bene sulla pianta sino a febbraio. I frutti distribuiti all'esterno della chioma e spesso a grappolo, sono di pezzatura media. La polpa è priva di semi e di colore rosso scuro per via della presenza di una maggiore quantità di antocianine, rispetto alle altre varietà. Nel complesso il sapore appare molto gradevole e leggermente acidulo.

Forma:​ Sferica, tendente all’ovoidale.
Buccia:​ Spessore medio e di colore arancio con sfumature rosso-vinose.
Valori​ ​ [...]

Forma:​ Sferica, tendente all’ovoidale.
Buccia:​ Spessore medio e di colore arancio con sfumature rosso-vinose.
Valori​ ​nutrizionali​: Vitamina C, carotenoidi, sali minerali
Periodo​ ​di​ ​disponibilità:​ dicembre-gennaio
Territorio​ ​di​ ​provenienza​: Sicilia orientale

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Melone​ ​Giallo

Il melone giallo si caratterizza per il tipico colore giallastro, oltre che per la tipica forma ovale.
Il frutto del melone è voluminoso [...]

Il melone giallo si caratterizza per il tipico colore giallastro, oltre che per la tipica forma ovale.
Il frutto del melone è voluminoso e sulla buccia sono visibili delle divisioni "a fette". La cavità centrale, fibrosa, contiene molti semi. Le sue origini risalgono al XV secolo quando cominciò a diffondersi moltissimo tanto in Italia quanto nel resto d’Europa. La pianta sulla quale cresce presenta un fusto rampicante molto adatto alle zone con un clima mite. Dalla polpa dolce e succosa, il melone giallo ha pochissime calorie: gran parte del suo contenuto è, infatti, acqua. E’ un frutto gustoso e ricco di vitamine, particolarmente adatto per le diete in quanto riesce al tempo stesso a saziare e dissetare.

Forma:​ Ovoidale
Buccia:​ Liscia e abbastanza dura dal colore giallastro.
Valori​ ​nutrizionali:​ Elevato contenuto di ac [...]

Forma:​ Ovoidale
Buccia:​ Liscia e abbastanza dura dal colore giallastro.
Valori​ ​nutrizionali:​ Elevato contenuto di acqua, ferro, fosforo, potassio, calcio, Vitamina A
(betacarotene), B, C e altre sostanze nutrizionali.
Periodo​ ​di​ ​disponibilità:​ Da Giugno a Settembre
Territorio​ ​di​ ​provenienza:​ Sicilia orientale

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Arancia​ ​Bionda​ ​Navel

La varietà Navel apre la stagione agrumicola delle arance siciliane. Il nome deriva
dall’inglese che si traduce in “ombelico” data [...]

La varietà Navel apre la stagione agrumicola delle arance siciliane. Il nome deriva
dall’inglese che si traduce in “ombelico” data la caratteristica forma ombelicale che la
contraddistingue.
La sua polpa di colore giallo-rosato è adatta agli amanti del gusto aromatico, particolarmente
dolce e acidulo al contempo.
Dalla forma sferoidale, sviluppa all’interno dell’arancia stessa un secondo, piccolo frutto,
definito talvolta “figlio”.

Valori​ ​nutrizionali:​ Vitamina C, Carotenoidi, Sali minerali.
Periodo​ ​di​ ​disponibilità:​ Da Novembre a Gennaio
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Valori​ ​nutrizionali:​ Vitamina C, Carotenoidi, Sali minerali.
Periodo​ ​di​ ​disponibilità:​ Da Novembre a Gennaio
Territorio​ ​di​ ​provenienza:​ Sicilia orientale

Arance rosse

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