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Rossa di Sicilia Prodotti- Fico d'India
Fico d'India

Fico d'India
Il frutto è una bacca carnosa, con numerosi semi, con un peso variabile tra I 50 e i 400 g. La forma è variabile, e dipende non solo dalla varietà ma anche dall'epoca di formazione: i primi frutti sono tondeggianti, maturano in agosto (detti agostani), hanno dimensioni ridotte; quelli più tardivi hanno forma allungata e peduncolata (detti bastardoni), più grossi e succulenti, arrivano sul mercato in autunno. Ogni frutto contiene molti semi. Tre le cultivar, che si differiscono per la colorazione del frutto: gialla (sulfarina), bianca (muscaredda) e rossa (sanguigna). Ha un notevole valore nutrizionale essendo ricco di minerali, soprattutto calcio e fosforo, e di vitamina C.


Viva di Natura
L'Organizzazione Produttori "Rossa di Sicilia" è una Soc. Coop. Agricola che si propone di potenziare e valorizzare la produzione ortofrutticola promuovendo la concentrazione dell'offerta del prodotto sul mercato e la regolazione del relativo prezzo, a vantaggio del produttore...