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Rossa di Sicilia Prodotti- Carciofo
Carciofo

Carciofo
A favorire il consumo di questo ortaggio sono i numerosi pregi, tra cui le virtù terapeutiche e salutari dovute al suo ricco e vario contenuto salino e vitaminico, il carciofo contiene: calcio, fosforo, ferro, sodio, potassio, vitamine A, B1, B2, C, PP, acido malico, acido citrico, cinarina, tannino e zuccheri. La Cinarina - sostanza contenuta nelle foglie di carciofo - stimola la produzione della bile, facilitando la digestione dei grassi; inoltre previene la produzione del colesterolo.


Viva di Natura
L'Organizzazione Produttori "Rossa di Sicilia" è una Soc. Coop. Agricola che si propone di potenziare e valorizzare la produzione ortofrutticola promuovendo la concentrazione dell'offerta del prodotto sul mercato e la regolazione del relativo prezzo, a vantaggio del produttore...